Pesquisa indica que ovos de páscoa em Piracicaba têm preço médio menor do que em outras cidades do Estado
Pesquisa da Esalq compara os mesmos produtos em Sorocaba, Ribeirão Preto e São Paulo
Ovos de Páscoa são mais baratos em Piracicaba do que em Sorocaba, Ribeirão Preto e São Paulo. A pesquisa comparativa foi realizada pela equipe do Cepea/Fealq, entre os dias15 e 25 de março, e está na edição de Páscoa do Índice de Cesta Básica de Piracicaba, coordenada pelo professor da Esalq-USP, Carlos Eduardo de Freitas Vian.
Os produtos pesquisados foram os ovos de páscoa, de 200 a 250, de 300 a 350 e 500 gramas, colomba pascal e cobertura fracionada (chocolate em barra de 1Kg para cobertura), com preços coletados em seis supermercados e atacarejos. Tabela abaixo indica o preço médio desses produtos em Piracicaba.
Na faixa de peso dos ovos de páscoa de 200 a 250g, a região de Sorocaba tem o maior preço médio, 42,72% maior do que em Piracicaba (conforme tabela abaixo). O maior preço médio dos ovos de 300 a 350g é praticado em Ribeirão Preto, 15,49% maior do que em Piracicaba. O mesmo ocorre com os ovos de 500g, que é vendido por valor 15,52% maior do que o praticado em Piracicaba.
A Tabela 2 destaca os preços médios da Colomba pascoal de Frutas, chocolate e da cobertura fracionada. O valor médio da Colomba de Frutas é de R$19,06, estando 3,76% mais cara que a Colomba Pascal de Chocolate, a qual apresenta valor médio de R$18,37. A Cobertura fracionada de1kg apresenta valor médio de R$34,14.
Uma família de 2 adultos e 2 crianças que adquira 2 ovos de 200 a 250 gramas, uma colomba pascal (média de preço de frutas e chocolate) e1 barra de cobertura fracionada para fazer uma sobremesa, deverá gastar em torno de R$140,78.
A Colomba pascal de frutas mais cara é a vendida em Piracicaba, 14,37% maior do que a comercializada no varejo da cidade de São Paulo. A Colomba pascoal de frutas é vendida em Piracicaba por valor 12,27% menor do que na capital paulista, mas acima dos praticados em Sorocaba e Ribeirão Preto.
O índice traz também a média de preços dos produtos mais consumidos neste período religioso e festivo, da Semana Santa e Páscoa, como bacalhau, azeite, batata e cebola. Para adquirir estes produtos na rede varejista de Piracicaba, os consumidores devem gastar em torno de R$185,18, conforme demonstra a tabela abaixo.
Somando-se os gastos com os ovos de páscoa e os alimentos salgados, o consumidor gastará em torno de R$325,96 para celebrar a data.
De acordo com o professor Vian e equipe, a comemoração da Páscoa é influenciada pelas condições econômicas das famílias e pelos preços dos produtos a serem adquiridos. “Infelizmente, as condições econômicas da população em geral não são muito boas. Dados da ABIMAPI mostram que 34% dos consumidores relatam uma piora da vida financeira pós pandemia. Isto faz com que muitos venham a optar pela compra de barras simples de chocolate ou coberturas para fazerem sobremesas em casa. Alguns podem não adquirir nenhum produto relacionado à Páscoa.
Esta situação se contrapõe à tendência da indústria de buscar novos sabores e uma diversidade de brindes para acompanhar os ovos”, explicam.
